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servizi

SERVIZIO DI RISTORAZIONE

Il menù è strutturati tenendo conto della variabilità stagionale e delle preferenze degli anziani, ponendo particolare attenzione al fabbisogno calorico, proteico e nutrizionale. Dopo un’accurata valutazione medica, per rispondere adeguatamente alle specifiche problematiche sanitarie degli ospiti, vengono proposti menù personalizzati. Alle persone che soffrono di problemi di masticazione o deglutizione vengono serviti pasti omogeneizzati preparati con prodotti freschi; a seconda delle necessità si utilizzano anche specifici integratori.

Il servizio si svolge negli orari:

  • colazione – dalle ore 8.15 alle ore 9.15
  • idratazione a metà mattina
  • pranzo – dalle ore 11.30 alle ore 12.30
  • merenda a metà pomeriggio
  • cena – dalle ore 18.00 alle ore 19.30
  • tisana della buonanotte